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Cueillir et transformer

Promenade, cueillette, identification et mise en herbiers, préparations, confections et transformations: Christophe fait avec vous le voyage depuis la découverte en pleine nature  jusqu’au produit que vous rapporterez chez vous: une journée voir deux, pleines d’étonnements, d’histoires, de goûts et d’odeurs.

 

 

Le parc naturel protégé des Monts d’Arrée et les iles de Batz et d’Ouessant sont nos lieux de promenades et de découvertes privilégiés.

C’est à La Feuillée que se font la plupart des ateliers et mises en oeuvre, mais nous avons aussi un atelier à Brest pour vous accueillir.

 

 

Autour de la table:

 

Cuisine sauvage

Algues comestibles

Vins et liqueurs

 

 

Autour du soin:

 

Huiles de soin

Elixirs médicinaux:

-Bourgeons

-Fleurs et feuilles

-Racines

Huiles essentielles, eaux florales et baumes

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