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Les articles avec le tag : au coeur de la fermentation

Kombucha

25/09/2018

Une mère de Kombucha en croissance Le Kombucha? une boisson millénaire et délicieuse à réaliser facilement chez soi. Avec la "mère de Kombucha" qui sera partagée lors du stage, ce sont des litres de boisson rafraissante...

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Yaourt végétal

25/09/2018

Une invention mise en partage: Christophe et sa femme Nathalie Mouillot ont crée une entreprise artisanale spécialisée en fermentation végétale qui produit depuis 2011 un yaourt de céréales: le Nomad-Yo particulièrement...

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Vinaigres

25/09/2018

Déroulé du stage: Dates: se référer au Calendrier Lieu: Horaires: Tarif: 55 euros à régler sur place en espèces ou par chèque. Précautions: Le nombre de participants est limité à 10 personnes. Tous les articles...

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Au coeur de la fermentation

25/09/2018

La fermentation est un processus extraordinaire qui agit tant sur le minéral que sur le vivant. La fermentation transforme ce qu'elle touche. Nous découvrirons les fermentations à différentes échelles de notre environnement:...

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